Du öffnest deine Küche.

Du bist Gastgeber:in. AMUSE GUEULE ist Kuratorin und Plattform — nicht dein Arbeitgeber.

AMUSE GUEULE bringt dich mit Gästen zusammen, kuratiert die Selection, baut das Vertrauen und betreibt die technische Infrastruktur. Du bietest deinen Abend in eigener Verantwortung an, in deiner Küche, zu deinen Bedingungen — innerhalb des Rahmens, den dieses Agreement und unsere Community-Leitlinien setzen.

Es entsteht zwischen dir und deinen Gästen ein eigenständiges Vertragsverhältnis für den jeweiligen Abend. AMUSE GUEULE ist nicht Vertragspartei dieses Abends.

Mit deiner Aufnahme in die Selection bestätigst du, dass du folgende Punkte dauerhaft einhältst:

1. 01

   Eigenverantwortlichkeit

   Du bietest deinen Abend in eigener Verantwortung an. AMUSE GUEULE ist nicht Betreiber deiner Küche und nicht für die einzelnen Gerichte oder die Sicherheit deiner Räumlichkeiten verantwortlich.

2. 02

   Wahrheitsgemäße Angaben

   Menü, Allergene, Atmosphäre, Preis und Gästezahl müssen ehrlich beschrieben sein. Wesentliche Abweichungen am Abend können zu Rückerstattung und Sperrung führen.

3. 03

   Allergen-Transparenz

   Du gibst alle bekannten Allergene gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung an und bist bereit, vor der Buchung Fragen zu beantworten.

4. 04

   Adresse-Privatsphäre

   Deine Adresse wird ausschließlich Gästen mit bestätigter Buchung und vollständiger Zahlung freigegeben. Du teilst sie nicht öffentlich.

5. 05

   Finale Bestätigung 48 Stunden vorher

   Spätestens 48 Stunden vor dem Abend bestätigst du: Zeit, Menü, Gästezahl, Allergie-Hinweise, Anreise-Information.

6. 06

   Hygiene & Lebensmittelsicherheit

   Du hältst die einschlägigen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards ein. In Deutschland: Lebensmittelhygiene-Verordnung, Anforderungen an Lagerung, Temperaturen und Kreuzkontamination.

7. 07

   Stripe Connect / Auszahlungen

   Auszahlungen erfolgen über Stripe Connect Express. Du schließt den KYC-Onboarding-Prozess von Stripe ab. AMUSE GUEULE hält Auszahlungen bis 48 Stunden nach Abend-Ende zurück und prüft bei Beschwerden gesondert.

8. 08

   Service-Gebühr

   AMUSE GUEULE behält eine transparente Servicegebühr ein (acht Prozent des Sitzpreises, mindestens 2 €, maximal 20 € pro Buchung).

9. 09

   Steuerliche Verantwortung

   Einnahmen aus AMUSE GUEULE deklarierst du steuerlich selbst. AMUSE GUEULE ist nicht dein Arbeitgeber.

10. 10

    Verhalten & Moderation

    Wir behalten uns vor, Gastgeber bei wiederholten Verstößen, Sicherheitsbedenken oder gravierenden Beschwerden zu sperren und aus der Selection zu entfernen.

Aufnahme in die AMUSE GUEULE Selection bedeutet eine kuratorische Empfehlung — kein Anspruch auf dauerhafte Listung. Wir behalten uns vor, Gastgeber zu pausieren oder zu entfernen, wenn:

• wiederholte oder schwere Beschwerden eingehen,
• Sicherheits- oder Hygienestandards verletzt werden,
• Beschreibungen nicht zur Realität am Abend passen,
• Allergene oder Inhaltsstoffe wiederholt unklar kommuniziert werden,
• die Atmosphäre nicht zur Tisch-Gesellschaft passt.

Jede Entscheidung wird persönlich getroffen, mit dir besprochen und schriftlich festgehalten.

Zahlungen laufen über Stripe Connect Express. Du schließt das KYC-Onboarding von Stripe ab, sobald du deinen ersten Abend veröffentlichst.

• Service-Gebühr: AMUSE GUEULE behält acht Prozent des Sitzpreises ein, mindestens 2 €, maximal 20 € pro Buchung.
• Stripe-Gebühren: Transaktionsgebühren von Stripe werden vom Bruttoumsatz abgezogen, transparent in deinem Dashboard.
• Auszahlungsrhythmus: Auszahlungen werden bis 48 Stunden nach Abend-Ende zurückgehalten und dann freigegeben — diese Frist erlaubt uns, Beschwerden in Ruhe zu prüfen.
• Bei Beschwerden: Wir halten die Auszahlung an, klären den Fall mit dir und dem Gast und entscheiden anhand der Stornierungsklasse.
• Steuern: Du deklarierst deine Einnahmen steuerlich selbst. AMUSE GUEULE ist nicht dein Arbeitgeber und führt keine Steuern für dich ab.

Details zur Service-Gebühr und Rückerstattungen findest du in unserer Cancellation Policy.

Wir reagieren mit Augenmaß — aber wir reagieren. Folgende Konsequenzen sind möglich, je nach Schwere des Falls:

• Persönliche Rücksprache und Hinweis.
• Anpassung deines Listings oder vorübergehende Pause.
• Auszahlungsprüfung und ggf. teilweise oder vollständige Rückerstattung an Gäste.
• Permanente Sperrung und Entfernung aus der Selection.
• Bei sicherheitsrelevanten Fällen: sofortige Aussetzung sowie, falls geboten, behördliche Meldung.

Diese Schritte sind kein Strafsystem. Sie sind das Versprechen an die Tisch-Gesellschaft, dass jeder Abend zählt.